Ananas Archive -

Gelbes Thai-Curry mit Gemüse, Ananas und Huhn

Tina — Mon, 15 Jul 2013 12:21:29 +0000

Der Duft von Thai Curry ist einmalig, findet ihr nicht? Scharf und süß und leicht zitrusartig zugleich – wenn ich das rieche, komme ich sofort ins Träumen, denn: Bei gutem Thai Curry kann ich einfach nicht nein sagen. Inzwischen ist es eines meiner absoluten Lieblingsgerichte, ich koche es sicher alle ein bis zwei Wochen. Vor...

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Kokos-Ananas-Granola

Tina — Thu, 27 Sep 2012 08:41:27 +0000

Jaja Leute, ich weiß schon, die Kombination „Kokos-Ananas“ ist ja nun wirklich nicht neu. Aber wie Niki Segnit in ihrem Geschmacksthesaurus so schön geschrieben hat: lasst mir einfach meinen Pina Colada! Und genau so sehe ich das auch. Dieses Granola ist deutlich weniger süß als das Schoko-Knusper-Granola und eignet sich deshalb meiner Meinung nach besser...

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Wie alles begann: Flammkuchen Hawaii

Tina — Wed, 20 Jun 2012 07:13:33 +0000

Für Michi und mich war schon lange bevor wir tatsächlich damit angefangen haben, klar, dass wir Bloggen wollen. Perfektionisten wie wir sind, haben wir uns Monate lang mit der Suche und Anpassung des Layouts aufgehalten und uns so kleine Spielereien wie die Herzchen mit Nummern für die Rezeptanweisungen ausgedacht. Eines Abends haben wir gemeinsam gekocht...

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Bagel-Serie #4: Mango-Ananas-Bagel mit Sweet-Chili-Dressing

Michi — Fri, 09 Dec 2011 11:17:00 +0000

Neulich hatte ich spontan die Idee, einen einfachen Salat aus Mango, Ananas, Paprika und Rucola zu machen – dazu gab es ein Sweet-Chili-Dressing. Schwupps war die Idee geboren, diese Zutaten zwischen zwei Bagelhälften zu bringen. Gar nicht so leicht, wie ich gemerkt habe: wenn die Zutaten nicht gerade sehr dünn sind, wird es schwierig und...

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Bagel-Serie #2: Bagel mit Ananas, Putenbrust und Currymayonnaise

Tina — Sun, 14 Aug 2011 10:38:26 +0000

Bei meinem Lieblingsbäcker habe ich die Kombi immer wieder als Sandwich gegessen: hauchdünne Putenbrust, Ananas, Salat und eine Currycreme in einer großen Sesamsemmel. Das Problem war leider nur, dass die Semmel immer viel zu dick war und man dadurch vom Belag nur so ein bisschen geschmeckt hat. Kurzum: das Verhältnis Brot-Belag hat einfach nicht gestimmt....

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Partysalat: Nudelsalat Hawaii

Michi — Wed, 10 Aug 2011 13:49:00 +0000

Schon im März war die gemeinsame Geburtstagsfeier von zwei lieben Freunden und wir haben dieses Jahr die Grillsaison früh eröffnet. Zu diesem Anlass hab ich nach Partysalaten recherchiert und bin auf den Nudelsalat Hawaii gestoßen, der auf unterschiedlichen Kochseiten vorgeschlagen wird. Auf der Feier kam der Nudelsalat spitzenmäßig an, weshalb ich das Rezept gerne weitergebe....

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