Im Dezember habe ich bei einer sehr guten Freundin (die auch noch amerikanische Wurzeln hat) ihre Peanut Butter Cookies probiert und bin fast geschmolzen, so gut waren die. Also hab ich mir das Rezept erbeten und mich mal an den Dingern versucht. Erstes Problem: die Mengenangaben in cups, puh. Nicht dass ich grundsätzlich ein Problem...

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Die zarteste Versuchung, seit es Schokolade gibt, kommt definitiv nicht aus der Fabrik mit lila Kühen. Das weiß ich spätestens seit heute. Denn diese Sablées, also richtig schön mürbes Buttergebäck, zerbröseln beim geringsten Kontakt mit euren Zähnen und schmelzen geradezu dahin. Genau richtig für Schokoholiker, die ein Faible für zartbittere Varianten haben. Das Rezept kommt...

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